キャロブマドレーヌ★12/25

というわけで、今日つくったケーキの名前は題名に書いてしまうことにしました☆彡ちょっとしばらくコレでやってみるね。

で、題名にあるキャロブってなんだ？って思う人も多いんじゃないかと思うので、リンクつけとくね。こちらへどーぞ。
個人的な感想としては……いくらココアに似てるつっても、やっぱりココアとは別物だったなー。ココアより味が薄くって、シナモンっぽいスパイシー感があって…。ココアの替わりって言うより、シナモンの替わりとしてスパイシー感を出すのも良さそうな感じでした。ココアとキャロブをブレンドして使えばココアよりオトナなココア味になるかもね。

そうそう！サンタさんねー来てくれたの！１３才のラビラビに来てくれるなんて……ありがとうサンタさん♪でもね、ラビラビが四年生の時の担任の先生は高校生になってもサンタさん来てたらしいよ（笑）ラビラビもそれ狙うか！（笑）
で、何をくれたかって言ったらシリコン製のマドレーヌ型（９個）とフィナンシェ型（９個）！しかもね、色がおしゃれなの。シリコン形ってさーオレンジ色とか、ものすごい色の型が多いじゃない？でもこれは板チョコみたいな落ち着いたこげ茶。いいでしょ☆それで25日はマドレーヌを作ったんだけどね☆
今回の発見をまとめるね。
★シリコンなら型がふにゃふにゃして型からはがしやすいかなーと思って、バター塗ったのと塗ってないのと作ってみたんだけど、やっぱり塗ったほうがきれいに取れるってみたいだね。
★やわらかくて空気抜きがしにくくても、きちんと空気抜きしないとシェルの形がちゃんと出ないんだ。
★型に生地を流しすぎないことだね。本には八分目って書いてあるけど、６、７分目くらいにしないとふくらみすぎて微妙な形になっちゃうみたい。
★本のレシピに書いてある方のサイズと、自分地にある型のサイズの違いには要注意！これはどのお菓子でもそうだけど、マドレーヌやフィナンシェは花形や丸型のように○号とか○センチ型とかないから、うっかりサイズの違いを考えないでやっちゃうと足りなかったり余ったり……。ラビラビも今回、以上に足りなくってあせりました（汗）

～本日のラビラビ～
We went to a my childhood friend's home. I play UNO,poker,threw some pillows each other, with my friends likevery like children.I had great time.