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2008年5月 9日 (金)

シュークリームに挑戦!

Sany0846 もはや定番となったケーキアンドデザートより、シンプルなシュークリームのレシピが詳しい写真付きで出てたので、作ってみる事に……けっこう満足いくようにふくらんだ事がなくて、ニガテだったからねsweat01
んーでもこんどもイマイチ……考えられるのは最初に鍋で加熱する時火が強かったこと、底に張り付いた生地までとってしまったこと、水分を飛ばしすぎて、そのぶん卵を多く入れるハメになったこと、なのにイマイチ生地が硬めだったこと……などなど……。

Sany0843 くそーくそーbearingビアードパパのシュークリーム目指してがんばってやるーflair

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