蕎麦打ち！

またまた蕎麦打ち！
今回は、bibiちゃんからこね鉢をぷれーぜるしてもらって、さっそく使ってみました。うへ～すごく楽！　水回しも楽だし、こねるもの楽。ぜんぜん違うね～。蕎麦のクオリティもちょっと上がった感じ。作業もだいぶ慣れてきました。

▲まだ四角くならないが、よく伸びるようになったぞ。本当はもうちょっと伸ばしたいし、たぶんもうちょっといけそう。手がとどかねぇ(^^;)

▲モリ師匠のまねをして打ち粉を回収するほうき&ちりとり。

▲ドースカ、なかなかいけてます。細く切るが次の課題だな。